Macht Kalorien zählen gesund? Nehmen Sie zu viel Zucker zu sich? Essen Sie genug Gemüse? Auf diese Fragen haben Sie mit Sicherheit eine Antwort. Denn vermutlich kennen Sie auch die berühmte Ernährungspyramide der DGE? Aber es ist auch kein Geheimnis, dass eine gesunde Ernährung im Alltag für viele Menschen heutzutage eine besondere Herausforderung ist. Zu leicht lassen wir uns von Zucker und Fast Food verführen. Unsere Probleme mit der gesunden Ernährung liegen also keineswegs am fehlenden Wissen. Die Frage ist viel eher: Wie klappt es trotz der süß-fettigen Verführung mit einer möglichst gesunden Ernährung im Alltag? Da haben wir ein paar Lösungen für Sie gesammelt. Aber zuerst haben wir noch eine Frage: Warum das Ganze eigentlich?

Wieso empfehlen alle eine „gesunde Ernährung“?

Für viele Menschen schmeckt „gesunde Ernährung“ nach Brokkoli. Wahre Wonne versprühen vor allem Schnitzel, Hot Dog, Chips und Schokolade. So richtig sexy ist „gesund“ da nicht. Aber natürlich gibt es einen Haufen an wirklich leckeren und gesunden Alternativen. Doch zuerst müssen wir einmal klarstellen, dass eine gesunde Ernährung im Alltag Ihnen vor allem eines bietet: mehr Wohlbefinden. Kein schlechtes Gewissen mehr nach dem Essen, das Sie hartnäckig plagt – ganz im Gegenteil. Sie fühlen sich fitter und konzentrierter. Das ist auch im Gehirn nachweisbar. Mit einer ausgewogenen Ernährung liefern Sie Ihrem Körper nämlich genau die Bausteine, um sich zu regenerieren oder Reparaturen vorzunehmen. Das Ergebnis: Mehr Leistung, Ausgeglichenheit und Glücksempfinden – und zudem reduzieren Sie die Wahrscheinlichkeit zu erkranken (nicht nur an Diabetes) drastisch. Klingt doch eigentlich nach einem guten Deal, oder? Natürlich. Aber das funktioniert eben nicht so einfach, richtig? Falsch.

So kann eine gesunde Ernährung im Alltag gelingen (inklusive Checkliste)

Wir haben 4 Zutaten für Sie, die Ihnen dabei helfen können den Schalter für gesünderes Essen umzulegen.

1. Warum die Zeit das Wichtigste beim Essen ist

Vergessen Sie als erstes „Jetzt“, „schnell“ und „sofort“. Von heute auf morgen funktioniert eben einfach nicht bei uns Menschen. Wir brauchen die notwendige Zeit – und das ist auch gut so. Das Essen sollte auch immer eine Form des Genusses bleiben – keine lästige Pflicht. Nehmen Sie sich also die Zeit – ganz ohne Gewissensbisse. Nicht nur für eine Ernährungsumstellung, sondern auch das Essen an sich. Dafür gibt es einen einfachen Trick: Essen Sie einfach mal langsamer, kauen Sie länger, kurz: Essen Sie bewusst. Sie schmecken nicht nur intensiver, was auf Ihrem Teller liegt, sondern merken auch schneller, wann Sie satt sind. Das allein ist schon gesund für Ihren Körper, vor allem Ihren Magen und Darm. Nette Bonuseffekte: Das Essen wird noch mehr zu einem echten Genuss und Sie schulen Ihre Achtsamkeit, die sich sonst Ihrem Smartphone zuwenden würde.

2. Der Hebel mit den 2 Zutaten

Sie wissen ja: Gemüse ist gesund, Obst und Getreide ebenfalls, Milchprodukte und Fleisch auch – aber eher in Maßen. Zucker ist ungesund und Fast Food auch – da erzählen wir Ihnen wenig Neues, an der Umsetzung hakt es schließlich. Doch es gibt dennoch eine einfache Möglichkeiten Ihrem Körper etwas Gutes zu tun. Zum Beispiel, indem Sie beim Getreide voll auf Vollkorn setzen. Denn auch Nudeln und Reis gibt es in der leckeren Vollkornvariante. Kartoffeln sind ebenfalls echtes Superfood. Beide enthalten viele Ballaststoffe, die lange satt machen und zahlreiche Mineralstoffe und Vitamine, die Ihr Körper braucht. Damit schaffen Sie schon mal eine gute Basis, um sich noch gesünder zu ernähren. Garnieren können Sie Ihre Gerichte dann eben mit leckeren Kräutern, statt zu viel Salz zu verwenden. Achten Sie aber am besten darauf Ihre Gerichte schonend zuzubereiten, am besten bei niedrigen Temperaturen, damit die Nährstoffe auch erhalten bleiben.

3. Das Glas Wasser

Eine weitere wichtige Säule für Ihr Wohlbefinden ist das Trinken. 2 Liter täglich sollten die Messlatte sein. Cola vermeiden Sie besser, ungesüßter Tee ist allerdings völlig in Ordnung. Am besten trinken Sie direkt morgens nach dem Aufstehen ein Glas lauwarmes Wasser und haben auch zu jeder Mahlzeit ein Glas bereitstehen. Es gibt sogar noch einen weiteren Grund, um ein Glas Wasser zu trinken – und den finden Sie jetzt in unserer Checkliste.

4. Die einfachste Checkliste, um eine gesunde Ernährung auch im stressigen Alltag zu meistern

Zeitmangel ist nun keine Ausrede mehr. So verhelfen Sie sich selbst zu mehr Wohlbefinden, effektiv und schnell:

  1. Kaufen Sie Zutaten möglichst frisch.
  2. Nicht mit leerem Magen einkaufen, planen Sie lieber vorher, wann Sie welche Lebensmittel besorgen. Das gelingt in 5 Minuten.
  3. Machen Sie leckere und einfache Gerichte zu Ihren Standardgerichten, auf die Sie immer zurückgreifen können.
  4. Nutzen Sie den Trick der Japaner und kaufen Sie sich kleinere Teller – so essen Sie automatisch in Maßen und überlasten Ihren Magen nicht.
  5. Sie haben akuten Appetit oder Langeweile und wollen zum Schokoriegel greifen? Nehmen Sie stattdessen lieber ein Glas lauwarmes Wasser und trinken Sie es bewusst und langsam – das wirkt Wunder.

Aber das Wichtigste: Machen Sie sich nicht verrückt und finden Sie das, was zu Ihnen passt. Die richtige Ernährung sollte sich gut anfühlen und nicht unter Zwang stattfinden, denn dann setzt sich die neue Routine ohnehin nicht durch bei Ihnen. Nur, was Ihnen Freude bereitet, behalten Sie auch bei. Das gilt auch für die weitere Möglichkeit gesünder zu leben.

Die Zukunft kann man am besten voraussagen, wenn man sie selbst gestaltet

Alan Key

Die ideale Ergänzung für eine gesunde Ernährung im Alltag

Eine gesunde Ernährung im Alltag ist der eine Baustein für mehr Wohlbefinden, der andere: ausreichend Bewegung. Und dabei kann David Lloyd Meridian Sie unterstützen. Nutzen Sie einen unserer Personal-Trainer-Termine oder nehmen Sie an einem unserer zahlreichen Kurse teil, um mehr in Bewegung zu kommen. Wir unterstützen Sie dabei gern mit unseren zahlreichen Angeboten und einer Atmosphäre, die einen gesunden Lifestyle unterstreicht. Doch auch, wenn Sie noch weitere Fragen zur Ernährung haben sollten, sind Sie bei uns goldrichtig und können sich jederzeit an unsere Ernährungsberatung wenden. Um Ihnen eine gesunde Ernährung im Alltag leicht zu machen, sind unsere Mitgliedschaften genau das Richtige! In unseren Clubs finden Sie die perfekte Balance aus Entspannung, Fitness und Genuss.